Inspección Agroalimentaria
Inspecciones en explotaciones porcinas del tronco ibérico
Norma de Calidad del Cerdo Ibérico
El Real Decreto 4/2014 de 10 de Enero, por el que se aprueba la Norma de calidad Para la Carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, regula las denominaciones de venta y el etiquetado de estos productos.
INCEDECA está acreditada por ENAC para las inspecciones de verificación de la ascendencia y de la pureza racial así como de verificación del tipo de alimentación cumpliendo para ello los requisitos establecidos en la Norma UNE EN ISO/IEC 17020.
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